5 EINFACHE TIPPS GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG

Du weißt ja, dass ich den Großteil meiner Freizeit in der Küche verbringe. Kochen ist meine große Leidenschaft, wobei natürlich nicht alles gelingen kann. Eines meiner Credos in der Küche ist jedoch, so wenig Lebensmittel wie möglich zu verschwenden. Es ist so schmerzlich und unnötig Nahrungsmittel wegzuschmeißen. Wie oft habe ich mich geärgert, weil ich zum Beispiel aus Unachtsamkeit die Haltbarkeit eines Produktes übersehen habe, mitunter um so viel länger, dass ich es wirklich nur mehr entsorgen konnte. 

Weil mir dieses Thema ein echtes Anliegen ist, teile ich sehr gerne meine Tipps gegen Lebensmittelverschwendung mit dir und freue mich falls du Input teilst. Wenn jeder Einzelne von uns einen kleinen Beitrag leistet, kann der unsinnigen Verschwendung wertvoller Nahrungsmittel sinnvoll entgegengewirkt werden.

1. Einkaufszettel schreiben, Menüplan erstellen

Jeder kennt die Situation: man steht hungrig im Supermarkt, möchte am liebsten sofort alles haben, kann seinen Gusto nicht genau zuordnen, hat keinen Plan was es die nächsten Tage über zu essen geben soll und kauft wahllos drauf los. Wie oft habe ich mich schon darüber geärgert, denn so planlos einzukaufen führt nicht nur zu Lebensmittel-, sondern auch Geldverschwendung. Außerdem erzeugt es bei mir Stress, nicht zu wissen was ich kochen werde. Jetzt versuchen wir uns immer am Sonntag hinzusetzten, die kommende Woche zu besprechen und unser Essen sowie die Jause für den Kindergarten vorzuplanen, was nach einigem ausprobieren von Mal zu Mal besser klappt. Also bitte nicht aufgeben, nur weil die ersten Planungsversuche nicht so funktionieren, wie man sich das vorgestellt hat. Das kommt alles mit der Zeit und spart dann Nerven, Lebensmittel und bares Geld. Es wäre ganz spannend, einen Wochen-Menüplan online zu stellen, wäre das für euch von Interesse? 

2. Aufwärmen statt entsorgen

Mit der Portion vom Abendessen hast du es zu gut gemeint und es ist einiges übergeblieben? Prima, dann ab damit in den Kühlschrank und du brauchst dir um dein morgiges Mittagessen keine Sorgen mehr zu machen. Es ist überhaupt eine gute Idee, am Vortag mehr zu kochen, damit gleich eine zweite Portion für den nächsten Tag übrig bleibt. Das spart Zeit und Nerven. Außerdem schmeckt nicht nur aufgewärmtes Gulasch am nächsten Tag viel besser, sondern auch Suppen, Eintöpfe, Sauen etc. 

3. Ordnung im Kühlschrank 

Ich bin eine kleine Chaotin. Deshalb muss ich mich dazu zwingen, Ordnung im Kühlschrank zu halten und eine Regel penibel einzuhalten, die wirklich hilft, Lebensmittelverschwendung gekühlter Produkte zu vermeiden: länger haltbare Lebensmittel nach hinten, und leicht verderbliche bzw. schnell ablaufbare Produkte vorne zu lagern und nicht wie früher einfach alles wahllos in den Kühlschrank zu stopfen. 

4. Haltbarkeit überprüfen

Wenn das Ablaufdatum nicht um mehrere Monate überschritten wurde, zahlt es sich aus, das abgelaufene Produkt noch mal einer "Sinnesprüfung" zu unterziehen. Viele Lebensmittel sind um einiges länger haltbar, als auf der Verpackung angegeben wird. 

5. Sharing is caring 

Wusstest du, dass es Plattformen gibt, auf denen kostenlos Essen angeboten wird? Auf foodsharing.at können Lebensmittel gratis weitergegeben oder abgeholt werden. Falls du etwas dazu beitragen willst, einfach registrieren. Auch örtliche "Tafeln" freuen sich über Unterstützung und Lebensmittelspenden. 

Die wundervollen Bilder stammen dankenswerterweise von der Fotoplattform unsplash.com 

BLOGGERHEIMAT - Ü30 BLOGGER UND FRIENDS

10 Jahre lebe ich mittlerweile in der Stadt, die ich euch heute im Rahmen der Ü30 Bloggeraktion "Bloggerheimat" vorstellen möchte: Wien. Die Stadt, die man entweder liebt oder hasst. Die niemanden gleichgültig lässt. Freunde aus meinem Heimatort, die wieder, oder schon immer am Land leben, kommen entweder sehr gerne oder gar nicht. Und selbst jene, die gerne kommen, sagen sie sind ganz froh, wenn sie nach einem Wochenende wieder nach Hause fahren. Die meisten haben bereits Kinder und oft sind diese der Grund dafür zurück aufs Land zu ziehen.

Obwohl ich oft darüber nachgedacht habe, war für mich der Rückzug aufs Land nach der Geburt meiner Tochter nicht wirklich eine Option. Ich und mein Mann leben so gerne hier und Wien hat gerade für Kinder einiges zu bieten. Auf Natur muss man nicht komplett verzichten. Es gibt von allem genug: Urbanes und Ländliches. Ich denke, gerade diese Kombination ist Wiens Erfolgsgeheimnis: von allem etwas, ein gelungener Mix aus Stadt und (durch die vielen kleinen "Grätzeln") Land, viel Kultur und Internationalität, lobalisiert aber trotzdem authentisch und mit vielen urigen Plätzen, wo man diesen unvergleichlichen und fast unberührten Wiener Charme spürt. Ich habe in England, Spanien und den USA gelebt und ich war überall glücklich. Aber Wien, oh nein, an Wien kommt bis jetzt nichts heran. Wien ist magisch. Verrückt. Elend. Und nie langweilig. 

Wie komfortabel wir hier leben. Ja, die Mieten sind teuer. Aber im Vergleich zu London, München oder Genf immer noch leistbar(er). Wir trinken Wasser aus der Leitung. Schon mal das Leitungswasser in London oder Rom probiert? Keine gute Idee. Die Sicherheit. Die gute Infrastruktur (außer an Montagen :) Die Lebensqualität ist enorm hoch und nicht umsonst ist Wien in Rankings als eine der lebenswertesten Städte immer vorne mit dabei.

Ollas leiwaaaand :) Es ist weder Südliches "dolce far niente" noch nördliche Ernsthaftigkeit, um mit Klischees zu sprechen - in Wien hat man das Gefühl, dass alles ein wenig lockerer gesehen wird. Es herrscht keine übertriebene Hektik wie in anderen Großstädten, im Kaffeehaus kann man ruhig mal den ganzen Vormittag bei einem kleinen Braunen sitzen ohne vom Ober (= Kellner) belästigt zu werden. Man nimmt sich die Zeit zum Plaudern und Gedankenaustausch, eine gewisse Gemütlichkeit ist hier durchaus gegeben. Und trotzdem bewegt sich was in der Stadt, die ihren ganz eigenen Takt hat. Ein uriges Café ist zum Beispiel der Bräunerhof, das Stammcafé von Thomas Bernhard.

Wien hat eine ganz spezielle inspirierende Atmosphäre: der Kontrast zwischen dieser gigantischen jahrhundertealten Geschichte und den modernen Einflüssen. Der Gegensatz zwischen touristischem ersten Bezirk und den Grätzeln. So wie bei mir im 15. Bezirk, das ein ganz eigener Kosmos mit Bauernmärkten, kleinen multinationalen Geschäften, Parks, urigen Lokalen und Gemeinschaftszentren ist. Ein "armer" Bezirk mit hohem Migrationsanteil, sehr bunt, sehr laut, um mit Berlin zu sprechen, "arm, aber sexy" ;) Hier gibt es ein wunderbares Lokal, das Augustin, dass nicht nur ausgezeichnetes Essen anbietet, sondern am Wochenende die lokale Crowd mit einem Frühstückssalon begeistert. Dafür kommen sogar Einheimische aus weiter entfernten Bezirken zu uns nach Rudolfsheim :)

Wien ist Natur und Stadt in einem. Und alles so nah beieinander: Wikingerschach spielen im Prater und danach ins Kabarett. Wandern am Himmel hoch über der Stadt und abends im "Motto am Fluss" sitzen und fein essen. Vormittags ins Museumsquartier und nachmittags baden an der Alten Donau. Und alles ist in einer halben Stunde mit den Öffis zu erreichen. Das Beste aus Stadt (Kultur)  und Land (Natur) auf einer so kleinen Fläche ist einzigartig!

Ob ich hier mein ganzes restliches Leben verbringen möchte? Ehrlich gesagt, ich weiß es nicht. Irgendwann wird vielleicht doch der Wunsch nach Abgeschiedenheit, Stille und Natur so groß, dass wir unsere Zelte hier abbrechen und vielleicht nach Salzburg zurückkehren, wo für meinen Mann und mich alles begann. Aber bis dahin genießen wir diese einzigartige Stadt in ihrer ganzen Großartigkeit und Verrücktheit :) 

Neugierig auf noch mehr Heimat? Dann klickt euch durch viele spannende (Lebens-)geschichten :)

An InLinkz Link-up

MOHN HUMMUS

Hummus ist der beste Beweis dafür, dass die köstlichsten und gesündesten Gerichte am einfachsten zum Zubereiten sind und dafür nicht mehr als ein paar Zutaten benötigt werden. Außerdem ist Hummus unendlich variierbar und kann für nahezu jeden Gusto adaptiert werden. Kichererbsen, die Hauptzutat, sind außerdem unglaublich gesund. Sie sind reich an Nährstoffen, darunter jede Menge Mineralien, die Haut und Haare für gesundes Aussehen dringend benötigen. Das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen macht viel Spaß - vor allem wenn das Ergebnis so überzeugend ist, wie bei meinem Mohn Hummus. Er schmeckt zu knusprigem Fladenbrot genauso wie mit Gemüsesticks oder herzhaften Fleischgerichten. 

Zutaten für einen würzigen Mohn Hummus

- 400 g Kichererbsen (beim Abgießen etwas Flüssigkeit auffangen)
- 120 ml Tahina (Sesampaste)
- 1 große Knoblauchzehe
- 3 EL Zitronensaft
- 3-4 EL Mohn
- 1 EL Mohnöl
- Salz, Pfeffer

Zubereitung (Dauer ca. 10 Minuten)

Alle Zutaten miteinander zu einer cremigen Masse vermengen. Passt perfekt in Kombination mit frischen, knackigen Gemüsesticks oder Fladenbrot. 

Von Hummus kann ich einfach nicht genug bekommen. Falls ihr auch auf den Geschmack gekommen seid, probiert doch auch mal Petersilien Minz Hummus. Hervorragend schmecken auch Süßkartoffel- oder Kastanien Hummus :) Oder wie wäre es zur Abwechslung mal mit süßem Hummus? 

SOMMERFRISCHE AM FUSCHLSEE IM SALZKAMMERGUT

Das Salzkammergut ist eine der schönsten Regionen Österreichs und im Sommer meine absolute Traumdestination. In etwa drei Stunden erreicht man von Wien aus dieses Naturjuwel mit 76 Seen wobei der Wolfgangsee, der Attersee, der Traunsee und der Hallstättersee die wohl bekanntesten sind. Egal für welchen davon man sich auch entscheidet, hier findet jeder seinen Lieblingsplatz und ein Stück Natur(glück:) Auch heuer verbrachten wir wunderschöne Sommertage am Fuschlsee. Das glasklare Wasser schimmert hier in den fantastischsten Blau- und Türkistönen und das atemberaubende Bergpanorama mit frischer klarer Bergluft macht das Urlaubsparadies vollkommen. Nirgends fällt es mir so leicht loszulassen und neue Energie und Kraft für den Alltag zu tanken. 

Urlaubsparadies Salzkammergut

Das Salzkammergut ist Sehnsuchtsort vieler Touristen aus aller Welt und das sieht man auch an den verschiedenen Reisegruppen von nah und fern. Allerdings braucht man sich vor überlaufenen Touristenhighlights wie dem St. Wolfganger Schafberg nicht zu fürchten (den man allerdings wirklich besteigen oder mit der Schafbergbahn erklimmen sollte, denn das Panorama von dort oben ist beeindruckend und unbezahlbar).

Viele versteckte Plätzchen erlauben den Rückzug und abseits der Besucher Hotspots findet man viele lauschig Plätzchen zum Baden und relaxen. Wem mehr nach Aktivurlaub der Sinn steht, hat die Qual der Wahl: Wandern in unberührter Natur, Wassersport, Mountain biken, Radfahren entlang des Salzkammergutradwegs oder Bergsportarten gibt es zur Genüge. Familien mit kleinen Kindern kommen bei zahlreichen Kindergerechten Angeboten und Veranstaltungen ebenfalls voll auf ihre Kosten.

Bei unseren Aufenthalten nächtigen wir am liebsten im Sheraton Jagdhof in Fuschl - einem großartigen Hotel mit tollem Spabereich und einer ausgezeichneten Gastronomie in traditionellem Salzburger Ambiente. Wer es noch luxuriöser mag, dem sei das Hotel Schloss Fuschl ans Herz gelegt. Das exquisite Hotel, Mitglied der Luxury Collection Hotels ist ein in Ausstattung und Lage nicht zu toppendes Hotel am Fuschlsee - auch das Restaurant ist einen Besuch wert, wenn man sich etwas gutes Gönnen möchte :) 

Unbezahlbar ist und bleibt aber die Natur im Salzkammergut, da ist es auch gar nicht so wichtig wo man nächtigt, die meiste Zeit verbringt man bei diesem Kaiserwetter sowieso draußen. 

FLAUMIGER GRIESSAUFLAUF MIT HIMBEEREN

Naschkatzen aufgepasst, heute habe ich ein tolles und vielfach erprobtes Rezept mitgebracht, dass alle Süßschnäbel sofort in den 7ten Desserthimmel katapultiert. Und immer gelingt. Jetzt wo es wieder frische Himbeeren zu kaufen (oder pflücken) gibt, bereite ich den feinen Grießauflauf am liebsten zu: Himbeeren sind nicht nur eine gesunde Nascherei, sondern durch ihr charakteristisches süßes Aroma einfach das ideale Obst dafür. 

Der fruchtig-flaumige Auflauf erinnert mich außerdem an meine Kindheit, und seit ich selber Mama bin, versuche ich die verschiedenen Geschmäcker von damals wieder einzufangen, um damit meiner eigenen kleinen Tochter Bissen für Bissen ein Stück Geborgenheit und Liebe "zu füttern". Denn Liebe geht wie wir wissen durch den Magen :) 

Zutaten für einen fruchtigen Grießauflauf mit Himbeeren (für 4 Portionen)

- 500 ml Milch
- 60 g Zucker
- 150 g Hartweizengrieß
- weiche Butter für die Form
- 50 g weiche Butter
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Topfen
- 250 g Himbeeren
- etwas Staubzucker 

Zubereitung (Dauer ca. 60 Minuten)

Die Milch mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Den Grieß unter Rühren einstreuen und etwa 5 Minuten quellen lassen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform ausbuttern. Die Butter mit dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier trennen und die Dotter unter die Butter rühren. Die Eiklar mit dem Zitronensaft zu sehr steifem Schnee schlagen. Den Grießbrei löffelweise unter die Buttercreme rühren. Den Topfen unterziehen und den Eischnee unterheben. Die Masse in die Form füllen und glatt streichen. Die Himbeeren darauf verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Nach Gusto mit Staubzucker bestreut servieren. 

KAROTTEN-ERDNUSS ENERGY BITES {DER GESUNDE SNACK FÜR STRESSIGE MOMENTE}

Vor dir liegt eine stressige Woche und dein Terminkalender ist so randvoll, dass du nicht weißt, ob und wann sich die nächste richtige Mahlzeit ausgeht? Da ist das Risiko, Opfer von Heißhungerattacken zu werden normalerweise groß. Diese fiesen Hungergefühle verleiten dich meistens zwangsläufig dazu, nicht die unbedingt gesündeste Essensentscheidung zu treffen. Mir ging es jedenfalls früher oft so. Mittlerweile beuge ich vor in dem ich mir, wann immer ich Zeit habe, schon im Vorhinein gesunde Snacks zubereite, die mich vor der in aller Eile gekauften Zimtschnecke bewahren sollen. 

Ich liebe Erdnüsse über alles, deshalb ist mein heutiges Snackrezept eines meiner Favoriten, das ich regelmäßig zubereite. Die Kombination von knackigen Erdnüssen und frischen Karotten harmoniert großartig und gemischt mit feinen Haferflocken und Leinsamen liefern die Kugeln wertvolle Energie zur Überwindung kleiner Zwischentiefs oder plötzlichem Verlangen nach etwas Süßem. Die runden Köstlichkeiten sind übrigens auch ein optimaler Snack für Florentinas' Kindergarten-Jausenbox :)

Zutaten für Karotten-Erdnuss Energy Bites (für ca. 15-20 Stück)

- 200 g Karotten

- 170 g Erdnüsse

- 3 EL Erdnussbutter

- 50 g feine Haferflocken

- 1 EL Leinsamen, geschrotet

- 3 EL Zitronensaft

Zubereitung (Dauer ca. 20 Minuten)

Die Karotten schälen und grob raspeln. Die Erdnüsse hacken. Karottenraspel, 100 g gehackte Erdnüsse, Erdnussbutter, Haferflocken, geschrotete Leinsamen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und mit den Händen gut verkneten. Nun die Masse 15 Minuten quellen lassen. 

Dann aus der Masse ca. 15-20 Kugeln formen. Die Kugeln in den restlichen Erdnüssen wälzen. 

DER GENIALSTE NO-BAKE ERDBEERKUCHEN

Erdbeeren - Schokolade - Obers. 3 magische Zutaten für eine der köstlichsten Torten des Sommers. Und dazu brauchst du keinen Backofen und der Aufwand ist gemessen an dem himmlischen Geschmack sehr gering. Bist du bereit für Sommer auf der Zunge und Liebe im Magen? 

Zutaten für einen fruchtigen Erdbeerkuchen mit knackigem Boden

Für den Boden: 
50 g Mandelstifte
je 100 g Zartbitter- und Vollmilchschokolade
50 g Cornflakes

Für den Belag: 
250 ml Obers bzw. Sahne
50 ml Holunderblütensirup
700 g Erdbeeren
1-2 Stiele Minze

Zubereitung des No-bake Erdbeerkuchen 

Für den Boden: 

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Zartbitter- und Vollmilchschokolade hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Mandelstifte und Cornflakes untermischen. Die Springform (mit ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, die Masse darauf verstreichen und kalt stellen. 

Für den Belag: 

Die Sahne steif schlagen und mit dem Holundersirup abschmecken. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Sahne auf dem Boden verteilen und die Erdbeeren darübergeben. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Minzblätter darauf verteilen. 

TROPICAL COCONUT PORRIDGE BURGER {MIT KARAMELLISIERTER ANANAS UND KIWI}

Ok, ich bin ein bisschen aufgeregt: heute möchte ich dir nämlich eine kulinarische Eigenkreation vorstellen. Ich durfte Porridge von 3Bears ausprobieren und mir ein Rezept damit überlegen. Nachdem ich den fruchtigen Kokosnuss Porridge zum ersten Mal gekostet hatte, war ich komplett hin und weg von dem tollen Geschmack. Ich bin ja wie du weißt, ein Frühstücksafficionado und verlasse sommers wie winters nur ungern ohne eine warme Mahlzeit das Haus. Da kommt mir der 100% natürliche, ohne Zuckerzusatz und in 4 yummy Geschmacksrichtungen angebotene Porridge, der übrigens in 3 Minuten fertig ist, gerade richtig :) 

Der beste Start in den Tag

Es heißt nicht umsonst, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Mit einer gesunden Portion pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen bist du gerüstet für das Abenteuer eines neuen Tages :) Obwohl der Porridge an und für sich schon lecker schmeckt, wird er in Kombination mit frischen Früchten und knackigen Nüssen zu einer wahren Geschmacksbombe. Bei mir werden die Zutaten allerdings nicht zum Topping degradiert, sondern karamellisierte Ananasscheiben werden zum Burgerbun, süße Kiwi zu einer Porridge Burger Füllung. Sommerlicher Hochgenuss auf deinem Frühstücksteller - veganer Superfood aus der idealen Mischung aus Frucht, Getreide und Nüssen :) 

Zutaten für einen Porridge Burger mit karamellisierter Ananas und Kiwi (für 1 Person)

- 50 g Porridge

- 200 ml Reismilch (oder jede andere Milch bzw. Wasser) 

- 2 Scheiben Ananas 

- 1 Kiwi

- 1 EL Butter

- 1 EL Birkenzucker

- Saft einer halben Zitrone

- eine Handvoll Pinienkerne

Zubereitung für einen Porridge Burger mit karamellisierter Ananas und Kiwi (für 1 Person)

Porridge von 3Bears mit Milch (oder Wasser) mischen und unter rühren kurz aufkochen. Dann einige Minuten bei schwacher Hitze eindicken (ab und zu umrühren). In der Zwischenzeit zwei Scheiben Ananas abtropfen lassen. Butter und Zucker in einer Pfanne aufschäumen. Anananscheiben darin hell karamellisieren  In einer kleinen Pfanne Pinienkerne ohne Fett hellbraun rösten. Kiwi in Scheiben schneiden. 

Eine Ananasscheibe auf einem Teller anrichten, Porridge darauf geben. Danach Kiwischeiben und zum Schluss die zweite Ananasscheibe als "Deckel" drapieren. Pinienkerne darüberstreuen. 

3Bears Porridge gibt es übrigens in 4 leckeren Sorten: kerniger Klassiker, zimtiger Apfel, mohnige Banane und fruchtige Kokosnuss. Schau doch einfach auf der Website vorbei :) 

Die Produkte wurden mir von 3Bears kostenlos zur Verfügung gestellt. 

DESIGNHOTEL LONE ROVINJ {ISTRIEN, KROATIEN}

Meer, Wald, romantische Buchten, ein malerisches Städtchen, angenehmes Klima und köstliches Essen: Willkommen in Rovinj. Was für ein herrliches Urlaubsparadies, ein Ort an dem man die Seele auf allerhöchstem Niveau baumen lassen kann, nämlich im 5 Sterne Designhotel Lone. 

Designhotel Lone Rovinj 

Kroatiens beste Hoteldesigner, Künstler und Architekten wurden versammelt, um ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen. Inmitten eines geschützten Pinienwaldes und direkt an der idyllischen Lone Bucht gelegen hebt sich der sanft geschwungene Hotelkomplex wie ein Ufo von der Umgebung ab. Und trotz allem passt das große, moderne und edel wirkende Gebäude perfekt in die mediterrane Landschaft. Die Altstadt von Rovinj ist vom Hotel aus in nur 10 Minuten ganz leicht zu Fuß erreichbar. Der Stil des Lone ist elegant und angenehm minimalistisch. 

Designhotel Lone Strände und Pools

Das Lone liegt praktischerweise direkt am Meer inmitten eines idyllischen Pinienwaldes. Man kann es sich nicht nur direkt am hoteleigenen Kiesstrand bequem machen: den Gästen stehen neben einem großen Indoorpool auch großzügig designte Außenbecken (mit Kinderpool) zur Verfügung. Ich bin jedoch kein einziges Mal am Pool gelegen, da die Bucht einfach atemberaubend schön ist und ich mich von diesem spektakulären Platz direkt am Wasser einfach nicht trennen konnte. Das Wasser ist glasklar und schimmert in den wunderschönsten Blautönen die man sich vorstellen kann. Es stehen ausreichend Liegen zur Verfügung und rund um das Hotel gibt es zusätzlich einige versteckte, lauschige Plätzchen, wo man es sich gemütlich machen kann. Gleich vor dem Wellnessbereich gibt es eine kleine Gartenanlage mit wunderschönen Liegen, die zum Entspannen einladen. Handtücher werden an der Sparezeption ausgegeben.

Designhotel Lone Rovinj Restaurant und Bars

Da die Auswahl an großartigen Restaurants in Rovinj fast unüberblickbar ist, haben wir es leider nicht geschafft, eines der drei Hotelrestaurants auszuprobieren. Lediglich dem Restaurant am Pool, dem Oleander, statteten wir zur Mittagszeit zwei Besuche ab und haben kühle Cocktails und kleine Speisen wie Clubsandwich genossen. Das Frühstück im Lone ist auf jeden Fall richtig lecker, die Auswahl riesig und es gibt eine Live-Cooking Station, wo Eiergerichte auf Wunsch frisch zubereitet werden. Hier kommt jeder Frühstücksliebhaber auf seine Kosten, denn das Angebot ist reichhaltig und von hoher Qualität. Ein besonderes Highlight wird den Minis mit einem extra Kinderbuffet auf kindgerechter Höhe geboten. 

Designhotel Lone Rovinj Wellness und Spa 

Der Spabereich ist zwar chic designt, hat mich aber nicht unbedingt nachhaltig überzeugt. Von der Ausstattung her können weder die Saunen noch der Fitnessraum mit jenen anderer gehobener Spahotels die ich bereits besucht habe mithalten. Diesen Umstand finde ich aber nicht weiter tragisch, schließlich war der Spabereich nicht das wesentliche Kriterium unserer Buchung.

Designhotel Lone Rovinj - die Zimmer

Im Lone wählt der Gast aus vier verschiedenen Zimmertypen: Premium, Grand, Jazz und Family. Außerdem kann der anspruchsvolle Besucher drei Suite-Typen buchen: Gallery, Bay und Deluxe Suite Lone. Unser Premium Zimmer verfügte über jeglichen Komfort, besonders das Badezimmer war toll und im Vergleich zum Zimmer riesig. Alle Zimmer haben einen Balkon und man blickt entweder zum Waldpark oder (wer über mehr Budget verfügt) auf das Meer. Wer sich etwas gönnen möchte, reserviert sich ein Zimmer in der Jazz Kategorie - es ist mit einem privaten Jacuzzi ausgestattet :) 

Designhotel Lone Rovinj - mein Fazit

Das Lone ist die ideale Wahl für Reisende mit hohen Ansprüchen und einem Hang zu modernem Design. Der Service ist in Ordnung, man darf allerdings keine personalisierte Betreuung erwarten, dafür ist bei über 200 Zimmern nicht viel Gelegenheit. Wir haben uns trotzdem sehr wohlgefühlt und würden das Hotel auf jeden Fall weiterempfehlen. Alleine die unbezahlbare Lage in der romantischen Bucht und dem wunderschönen Park hat mich sehr beeindruckt. Familien (auch mit kleinen Kindern) sind auf alle Fälle willkommen und haben ausreichend Platz. Wir würden auf alle Fälle wiederkommen :) 

Der Aufenthalt war privat, spiegelt ausschließlich meine eigene Meinung wider und wurde von mir selbst bezahlt.