HERBSTKÜCHE #3: SÜSSKARTOFFEL WIRSING CURRY ODER NEULICH UNSICHTBAR IM SUPERMARKT

letztens im supermarkt bei mir ums eck: drei mitarbeiterinnen räumen unter lebhaftem geplauder die tiefkühlkästen ein (ich glaube es ging um eine kollegin die weniger beliebt zu sein scheint). jedenfalls frage ich mich ernsthaft, ob ich beim einkaufen unsichtbar bin. ich schaffe es schließlich doch noch unter hervorstammeln von "ähhm hallo entschuldigung", (böser blick von mitarbeiterin) "bitte, ich möchte nur kurz ein eis herausnehmen", eine packung ben and jerry's zu ergattern (wenn ich die blicke richtig gedeutet habe wurde ich als ziemlicher störenfried betrachtet). wo bitte, ist das gute alte grüßen geblieben (eine emphatische oder verkaufsfördernde frage erwarte ich mir eh nicht in einem spar markt, damit wäre ich nach fast 8 jahren in wien komplett überfordert!) 

aber zurück zum thema: herbstküche! ohne meinen mittlerweile unverzichtbaren einkaufszettel am iphone (zu hause in der ladestation vergessen, eh klar) war ich natürlich komplett aufgeschmissen. unter den umkoordiniert nach hause geschleppten einkäufen befanden sich dann unter anderem wirsing und süßkartoffeln. im internet habe ich dazu ein geniales rezept gefunden. beim original wird noch ein fisch dazu gedämpft. das curry schmeckt auch ohne fisch, zum beispiel als leichtes mittagessen. als beilage ist es super geeignet falls man zur abwechslung was anderes als die üblichen verdächtigen reis, kartoffeln oder nudeln servieren möchte. wirsing, süßkartoffeln und curry harmonieren wunderbar miteinander und machen dieses gericht zu einem wunderbaren herbstessen. 

HAPPY WEEKEND

CHIC DURCH DEN REGEN UND EINE GUTE INVESTITION: GUMMISTIEFEL VON TOMMY HILFIGER

voilà, hier sind sie: die schuhe, die ich diesen sommer (sommer, bruhahaha) und die ersten herbstwochen am meisten getragen habe: gummistiefel. alle, die den sommer nicht in südlicheren gefilden verbracht haben, verstehen warum. ein gutes paar gummistiefel zahlt sich für die gelernte österreicherin auf alle fälle aus. bei unseren wetterverhältnissen besteht des öfteren die möglichkeit bzw. die notwendigkeit sie zu tragen :) 

gekauft habe ich die stiefel bei görtz via katalogbestellung (ca. 100 euro). ja, das war das erstmal seit ziemlich langer zeit, dass ich einen ganz analogen einkauf tätigte =)

DAS REZEPT ZUM SONNTAG: MARMORGUGELHUPFGLÜCK MIT NUTELLA

Warum ich sonntags immer Süßes zum Frühstück haben möchte, ist wohl einer Tradition meiner Familie geschuldet, bei der Kuchen und süßes Gebäck ausschließlich zum sonntäglichen Frühstück serviert wurden. Unter der Woche wäre niemand auf die Idee gekommen, Brioche oder Kuchen zu essen. Und irgendwie hat sich das bei mir so fortgesetzt. Ihr könnt euch also vorstellen, dass am Sonntag die (Vor)Freude auf das Frühstück groß ist =) Mein Sonntagskuchen-Favorit: Marmorgugelhupf! Der ist schnell gemacht und schmeckt traumhaft. Da zahlt sich das Selbermachen wirklich aus. Wie gut, dass auch bei meinem Mann diese Sonntagstradition des Gugelhupfs verankert ist <3

Zutaten: 

• 3 Eier
• 250 g Zucker
• 250 ml Sahne
• 250 g Mehl (glatt)
• 3 EL Milch
• 3 EL Nutella
• 1 Pkg Vanillezucker
• 1 halbe Pkg Backpulver

Zubereitung des Marmorgugelhupfs: 

1. Sahne steif schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Eier teilen. 

2.Dotter einrühren, Mehl und Backpulver unterheben und die Milch dazugeben. 

3. Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. 

Ein drittel der Masse mit Nutella vermischen. Die Gugelhupfform gut ausbuttern. Zuerst die Nutella masse einfüllen und erst danach den restlichen Teig. 

4. Bei 170 grad ca. 30 Minuten in den Ofen schieben. 

Gutes Gelingen!

10 GRÜNDE, WARUM WIR UNS AUF DEN HERBST FREUEN KÖNNEN

1. juhuuu - die neue herbstmode ist da! ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich freue mich jedes jahr sehr darauf im herbst neue kleidung und schuhe zu shoppen. vielleicht hat es damit zu tun, dass wir als kinder zum schulstart immer besonders schöne anziehsachen geschenkt bekamen. 

2. im september und oktober ist das wetter oft stabiler als im sommer. vielleicht haben wir glück und können noch ein paar richtig schöne herbsttage genießen!

3. außerdem: gibt es etwas schöneres als an klaren sonnigen herbsttagen spazieren zu gehen, drachen steigen zu lassen und die bunte landschaft zu genießen? zu dieser jahreszeit finden draußen tolle feste statt: der weinwandertag, das drachen-, bienen- und kürbisfest am himmel und vieles mehr! es ist viel los in wien; also raus mit euch :) 

4. endlich sind alle freunde aus dem urlaub zurück und man kann wieder viel zusammen unternehmen und gemeinsam feiern - wir planen heuer eine halloween- und thanksgiving party- ich freue mich! 

5. im herbst ist sturm- und maronizeit - LECKER! 

6. viele andere tolle obst- und gemüsesorten haben saison! wenn ich nur an die herrliche kürbissuppe oder den kürbiskuchen von mr. wicked denke...mmmhhh. und finally kann ich ohne schlechtes gewissen die ersten lebkuchen verputzen! 

7. heuer werde ich mit flo zusammen zum ersten mal kastanienmännchen basteln :) 

8. nach einem herbstspaziergang ab in ein heißes schaumbad - pure bliss! 

9. viele serien starten in eine neue season. boardwalk empire, eine meiner liebsten, läuft seit letztem sonntag (die bereits letzte staffel leider) und ich bin sehr gespannt wie es weitergeht. 

10. die tage werden langsam kürzer und endlich bleibt zeit um sich mit einem guten buch und heißer schokolade auf das sofa zu kuscheln. auf mich warten thomas glavinic's "das größere wunder" sowie "atlas eines ängstlichen mannes" von christoph ransmayer. 

ooohh jaaa, ich liebe den herbst! und ihr? 

NEW IN: CLINIQUE SONIC SYSTEM KLÄRENDE GESICHTSREINIGUNGSBÜRSTE

immer wenn ich von einem längeren aufenthalt am land in die stadt zurückkehre merke ich dass sich mein hautbild nach ein paar tagen verschlechtert. deshalb überlege ich bereits seit einiger zeit, meine haut mit einer bürste zu reinigen. gestern ließ ich mich bei marionnaud beraten und entschloss mich daraufhin zum kauf einer clinique sonic system gesichtsreinigungsbürste. die verkäuferin zählte den optimal geformten bürstenkopf, die porentiefe reinigung mit schalltechnologie sowie die handlichkeit des geräts als vorteile dieser bürste gegenüber den konkurrenzprodukten auf. ich bin sehr gespannt auf das ergebnis und werde euch gerne auf dem laufenden halten, ob sich der kauf für mich gelohnt hat oder nicht. 

um 122,95 euro bei marionnaud

benutzt ihr gesichtsreinigungsbürtsten? 

HERBSTKÜCHE #2: KNUSPRIGER SCHEITERHAUFEN MIT ÄPFELN

es gibt gerichte aus meiner kindheit die ich nie vergessen werde. dazu gehört im herbst definitiv der geschmack von scheiterhaufen mit saftigen äpfeln aus dem eigenen garten. unauslöschlich prägte sich mir der herrliche duft nach äpfeln und zimt ein. er erinnert mich nicht nur sofort an den knusprigen und trotzdem saftigen auflauftraum, sondern auch an unbeschwerte, goldene herbsttage. an bunte blätter und lange altweibersommertage. an obstklauben im garten und das pressen von apfelsaft. der scheiterhaufen ist ein wunderbares essen dass bei uns zuhause im herbst auf keinen fall fehlen darf. 

IMPERFECTION IN PINK

seit ich mama geworden bin hat sich in meinem leben vieles verändert. was mich sehr freut ist, dass ich den meisten dingen gegenüber gelassener geworden bin. früher hat mich ein ungefärbter haaransatz, ein fleck auf der bluse oder ein schlecht manikürter fingernagel richtig aus der fassung gebracht. in den seltensten fällen habe ich ungeschminkt das haus verlassen. versteht mich nicht falsch - ich laufe jetzt nicht ungepflegt durch die gegend und verwende nach wie vor sehr gerne make up - aber ich habe akzeptiert dass man mal ungestraft alle fünfe gerade sein lassen kann und es möglich ist - trotz ein paar weißer haare im ungefärbten ansatz - eine party zu genießen. mit einer guten portion lockerheit und nachsicht sich selbst gegenüber hat man meiner ansicht nach sogar mehr spaß. das hat mich das erste jahr mit meiner zauberhaften tochter gelehrt. als mama hat man vor allem eines - wenig zeit für sich selber. babies nehmen keine rücksicht auf dein outfit oder unrasierte beine. aber wisst ihr was - es hat wirklich etwas befreiendes mit vollem einsatz gemeinsam im matsch zu wühlen oder zusammen gemüsebrei zu mampfen ohne rücksicht auf haare oder kleidung. wir haben eine waschmaschine - so what :) 

warum ich das alles schreibe? wir waren vor ein paar wochen auf einer tollen hochzeit eingeladen. und ich habe es nicht geschafft rechtzeitig zum frisör zu gehen. mein kleid war verknittert und mit klebrigen hirsekringelresten verziert weil fräulein tochter von dem kleid anscheinend sehr begeistert war und ihre finger nicht davon lassen konnte. mein make up? leider nur in aller eile ein wenig foundation, schnell schnell wimpern getuscht und noch etwas glitzer drauf. aber soll ich euch was sagen - wir hatten trotzdem eine gute zeit und das fest war wunderschön. in diesem sinne wünsche ich euch ein entspanntes wochenende - und nicht vergessen - loco looocker bleiben :D

HERBSTKÜCHE #1: HIMMLISCH FLAUMIGE ZWETSCHKENKNÖDEL A LA MAMA

ich werde heute nicht über das wetter klagen. so wie in den vergangenen zwei monaten tagen. ich werde euch stattdessen ein rezept für die wunderbarsten flaumigsten zwetschkenknödel verraten - so feine knödel habt ihr garantiert noch niiiieee gegessen. glücklicherweise haben die zwetschken aus unserem garten trotz des dauerregens ein fruchtig-süßes aroma entwickelt und eignen sich vorzüglich zur zubereitung süßer zwetschkenknödel. seid ihr bereit für tolle herbstküche? los gehts :)