SPEKULATIUS PORRIDGE MIT ZIMT-APFEL

Manchmal sind es gerade die kleinen Momente inmitten des Weihnachtsendspurts, die uns bewusst entschleunigen lassen. Ein warmes, duftendes Frühstück, das nicht nur den Magen, sondern auch die Seele verwöhnt, kann genau so ein Augenblick sein. Dieses Porridge mit Spekulatius und Zimt-Apfel lädt dazu ein, kurz innezuhalten – aromatisch, gemütlich und mit einem Hauch Weihnachtszauber.

Die Kombination aus cremigen Haferflocken, leicht karamellisierten Apfelstückchen und würzigem Spekulatius sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sofort gute Laune weckt. Ein Hauch Zimt rundet alles ab und verwandelt deinen Frühstückstisch in eine kleine Oase der Ruhe zwischen Geschenkekauf, Vorbereitungen und Termindruck.

Spekulatius Porridge mit Zimt-Apfel

Das Beste daran: Das Rezept ist kinderleicht. In nur 25 Minuten steht ein Frühstück bereit, das dir ein bewusstes Innehalten schenkt und das Gefühl vermittelt, dir selbst etwas Gutes zu tun – perfekt für Tage, an denen du bewusst entschleunigt in den Morgen starten willst.

Gönn dir diesen Moment, atme tief durch und lass dich vom Duft und Geschmack verzaubern. Dein Morgen wird aromatisch, warm und rundum besinnlich.

Zutaten für 4 Portionen Spekulatius Porridge mit Zimt-Apfel 

• 200 g Haferflocken
• 700 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 2 EL Ahornsirup
• 1 großer Apfel
• 1 EL Butter
• 1 TL Zimt
• 8 Spekulatius oder anderes Adventsgebäck

Zubereitung pekulatius Porridge mit Zimt-Apfel (fertig in ca. 15 Minuten) 

1. In einem Topf die Haferflocken mit der Milch und 1 Prise Salz unter ständigem Rühren aufkochen. Die Hitze reduzieren und den Ahornsirup hinzufügen. Weiter unter Rühren köcheln lassen, bis das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

2. Inzwischen den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Apfelwürfel hinzufügen. Mit Zimt bestreuen und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten anbraten, bis die Apfelstücke weich und leicht karamellisiert sind. 

3. Zum Servieren das Porridge in 4 Schalen füllen und die Zimt-Apfelwürfel darüber verteilen. Mit jeweils 2 Spekulatius anrichten.