Das Oktoberfest ist die perfekte Gelegenheit, bayerische Klassiker neu zu interpretieren. Dieser Weißwurst-Hotdog ist eine kreative Abwandlung der traditionellen Weißwurst mit Brezn: im soften Laugenstangerl, dazu süßer Senf, knackige Radieschen, frischer Feldsalat und das knusprige Highlight – die Maistro Röstzwiebeln. Ein Snack, der nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich die perfekte Mischung aus Tradition und Streetfood bietet.
Tipp fürs Oktoberfest-Feeling
Die Kombination aus zarter Weißwurst, knackigen Radieschen, frischem Feldsalat und Maistro Röstzwiebeln ist der ideale Snack für jede Oktoberfest-Feier zuhause. Wer mag, kann den Hotdog mit einem kühlen Hellen servieren – perfekt für die Wiesn-Atmosphäre im eigenen Wohnzimmer.
Zutaten (für 4 Weißwurst-Hotdogs mit Röstzwiebeln)
4 frische Weißwürste
4 Laugenstangen (to keep it real)
4 EL süßer Senf
1 Bund frische Radieschen, in feine Scheiben geschnitten
1 Handvoll Feldsalat, gewaschen und trocken geschleudert
Zubereitung der Weißwurst-Hotdogs mit Röstzwiebeln
Weißwürste vorbereiten
Die Weißwürste in heißem (nicht kochendem) Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen. Haut vorsichtig entfernen. In nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Brötchen aufbacken
Laugenstanden im Ofen oder auf dem Grill kurz erwärmen, bis sie außen leicht knusprig sind.
Hotdogs zusammenstellen
Brötchen aufschneiden und mit süßem Senf bestreichen.
Weißwurstscheibchen hineinlegen.
Mit Radieschenscheiben und Feldsalat belegen.
Zum Abschluss großzügig mit Maistro Röstzwiebeln toppen.
Servieren
Warm servieren, damit die Wurst saftig bleibt und die Röstzwiebeln schön knusprig sind.
Weißwürste vorbereiten
Die Weißwürste in heißem (nicht kochendem) Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen. Haut vorsichtig entfernen. In nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Brötchen aufbacken
Laugenstanden im Ofen oder auf dem Grill kurz erwärmen, bis sie außen leicht knusprig sind.
Hotdogs zusammenstellen
Brötchen aufschneiden und mit süßem Senf bestreichen.
Weißwurstscheibchen hineinlegen.
Mit Radieschenscheiben und Feldsalat belegen.
Zum Abschluss großzügig mit Maistro Röstzwiebeln toppen.
Servieren
Warm servieren, damit die Wurst saftig bleibt und die Röstzwiebeln schön knusprig sind.
Fazit
Der Weißwurst-Hotdog mit Radieschen, Feldsalat und Maistro Röstzwiebeln ist frisch, herzhaft und originell zugleich. So schmeckt das Oktoberfest – modern interpretiert und kinderleicht nachzumachen.
*Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit MAISTRO.*
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