SPICY GEBRATENE BANANE MIT CURRY-MASALA

In der Fastenzeit steht der Verzicht oft im Mittelpunkt. Doch das bedeutet nicht, dass wir auf Genuss verzichten müssen! Mit einer Vielzahl von kreativen und gesunden Obst-Desserts können wir die Fastenzeit auf süße und abwechslungsreiche Weise bereichern. 

Dazu habe ich dir ein Rezept für spicy gebratene Bananen mit Curry-Masala mitgebracht; eine Alternative zu konventionellen Süßigkeiten, die nicht nur einen Hauch von Frische und Farbe auf den Tisch zaubert, sondern auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen bietet. 

Warum auf konventionelle Süßigkeiten verzichten?

Bevor wir uns dem köstlichen Obst-Dessert zuwenden, lohnt es sich, einen Blick darauf zu werfen, warum es sinnvoll ist, während der Fastenzeit auf konventionelle Süßigkeiten zu verzichten. Diese enthalten oft eine große Menge an zugesetztem Zucker, der nicht nur Kalorien liefert, sondern auch den Blutzuckerspiegel beeinflussen und zu einem ungesunden Essverhalten beitragen kann. 

Der übermäßige Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln ist mit verschiedenen Gesundheitsproblemen verbunden, darunter Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen.

Gebratene Banane mit Curry-Masala

Stattdessen bieten Obst-Desserts wie die spicy gebratene Banane mit Curry-Masala eine natürliche Süße, die mit einer Fülle von Nährstoffen einhergeht. Obst ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die alle wichtigen Funktionen in unserem Körper unterstützen. 

Durch den Verzehr von Obst-Desserts können wir also nicht nur unsere Lust auf Süßes befriedigen, sondern für den Körper auch besser verwertbar sind.

Zutaten Gebratene Banane mit Curry-Masala (für zwei Portionen)

- 2 Bio-Bananen

- 2 EL Pistazienkerne, gehackt

- 2 EL Mandeln, gehackt

- 2 EL Kokosöl

- 1 TL Curry Masala 

- 1 Prise Cayennepfeffer

- 1-2 EL Ahornsirup

Zubereitung Gebratene Banane mit Curry-Masala (fertig in ca. 10 Minuten)

1. Die Bio-Bananen schälen und längs in Scheiben schneiden. Pistazien und Mandeln grob hacken. 

2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Curry-Masala und Cayennepfeffer darin kurz anrösten. Bananen, Pistazien und Mandeln hinzugeben. Bananen von jeder Seite ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten. 

3. Zuletzt Bananen mit Ahornsirup beträufeln und heiß servieren. 

In der Fastenzeit müssen wir also nicht auf süße Leckereien verzichten. Mit kreativen Obst-Desserts können wir unsere süßen Gelüste auf gesunde und erfrischende Weise stillen. Die Alternativen zu konventionellen Süßigkeiten bieten nicht nur eine Fülle von Nährstoffen, sondern sind auch einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar. 

Also lass dich von diesem köstlichen Obst-Dessert inspirieren und genieße eine gesunde und abwechslungsreiche Fastenzeit.